fredag den 1. april 2016

April - hvad er i sæson?

Nu begynder der at ske lidt med råvarerne og det kan vi godt lide! Denne måned skal i især forsøge at gå i sving med rabarberne, så man kan få lidt følelsen og smagen af sommer...


Frugt og grønt

  • Champignoner
  • Gulerødder
  • Hvidkål
  • Jordskokker
  • Kartofler
  • Løg
  • Porrer
  • Rabarber
  • Radiser
  • Rosenkål
  • Rødbeder
  • Salat
  • Selleri
  • Spinat
  • Æbler

Fisk

  • Torsk
  • Hornfisk
  • Sild
  • Havørred
  • Laks
  • Regnbueørred
  • Steelhead
  • Lange
  • Pighvar
  • Ålekvabbe
  • Multe
  • Ising
  • Rudskalle

Ingen kommentarer:

Send en kommentar